etsote

Et sote malzemeleri

• 1/2 kilogram sote et
• 1 adet orta boy sogan
• 1 cay kasigi karabiber
• 2 adet domates
• 1 cay bardagi sivi yag
• 2 adet sivri biber
• Karabiber
• Tuz
• Kekik

Et sote tarifi

1. Sogani rendeleyin, 1 cay bardagi sivi yag ile pembelestirin. Eti ilave edip kavurun.
2. Zar seklinde dogranmis domatesleri ete katin, kisik ateste domatesler suyunu cekene kadar kaynatin, dogranmis sivri biberleri ilave edin.
3. Tuz ve karabiber katip 2 su bardagi su koyarak kisik ateste etler yumusayincaya kadar pisirin.
4. Ocaktan almadan once 1 tatli kasigi kekik ilave ederek servis yapin.