Anasayfa | İletişim | O.F.Z. | Media | Oyun| Aile | Yemek


Baloncu Adam

sigaraboregi



Malzeme
:

250 gr. beyaz peynir
Kıyılmış yarım demet tereotu ve maydanoz
2 adet yumurta
2 adet yufka



Tarif
:

Derince bir kapta peyniri çatalla İyice ezin. Kıyılmış maydanozla tereotu ekleyin. Karıştırın. Sonra yumur­taları katın. Hepsini harmanlayarak tekrar karıştırın. Pey­nirlerin mümkün olduğu kadar iyi ezilmesine, büyük parça­lar halinde kalmamasına dikkat edin. Sonra yufkaları dör­de katlayın. Eşit büyüklükte üçgen şeklinde parçalara ke­sin. Bunları teker teker alın. Geniş kısmına hazırladığınız içten biraz koyun. Kenarlarını için üstüne katladıktan son­ra, yukarı doğru rulo gibi sarın, ince uca biraz su sürün ve böreğe yapışmasını sağlayın. Bütün parçaları bu şekilde hazırlayıp kızgın bol yağda 2-3 dakika kızartın ve soğut­madan servis yapın.






Bu sayfa hakkında yorum ekle:
İsminiz:
Mesajın:

=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=